Torta de grão de bico

1. Deixe o grão de bico de molho de vespera.Cozinhe e deixe esfriar.Bata no liquidificador com o leite,a manteiga e as gemas.Leve ao fogo para engrossar.

2. Por ultimo coloque o sal, o creme de leite e o queijo ralado a gosto.

3. Em um pirex untado coloque metade da massa,espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.Salpique queijo ralado e leve assar, Até ficar douradinha.Forno 200graus +ou-.

4. Recheio:

5. um refogado de frango, camarão, ou carne moida a gosto.

6. Pode por por cima do recheio azeitonas, ovos cozidos,palmito,etc... etc....

7. Para mim o melhor é de frango.Minha filha já fez até com queijo e presunto.

8. Asse com antecedência para facilitar na hora de servir e não ficar muito mole.Pode congelar.

9. É muito boa.

10. Abraços .

11. Madalena