Torta Salgada de Trigo e Ricota Light

1. Leve ao microondas, um refratário com cebola picada por 2 minutos em potência alta.

2. Junte o purê de tomates e ervilhas e volte ao micro de 3 a 5 minutos na potência alta.

3. Bata no liqüidificador o leite, a ricota e os ovos.

4. Junte essa mistura e o trigo ao refogado.

5. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.

6. Salpique com farinha de rosca sobre a massa no refratário.

7. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta.

8. Sirva quente.