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Bolo de Berinjela com Molho de Shitake
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de berinjela com molho de shitake, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de berinjela com molho de shitake que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
10
Calorias*
223,07kcal
Valor por porção
R$ 2,84
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Passar no processador a berinjela, as claras, o alho, o tofu, as nozes, o gérmen de trigo, a aveia, a salsa e o sal, até que todos os ingredientes estejam misturados.
2. Colocar em uma fôrma para bolo inglês untado e levar ao forno médio (180º c).
3. Retirar do forno e regar com o molho de shitake.
Molho
1. Em uma panela aquecida com azeite refogar o shitake.
2. Regar com o caldo de galinha, polvilhar a farinha de trigo, o purê de tomates, o molho de soja, o sal, a cebolinha e deixar engrossar.