Broa de Carne Moída

1. Refogue no óleo a cebola, a carne, o caldo de carne e o orégano.

2. Depois de cozida, junte a cenoura, a cebolinha e o queijo. Reserve.

3. À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

4. Acrescente o leite com os ovos ligeiramente batidos e o óleo.

5. Misture bem até a massa ficar homogênea.

6. Junte à massa o refogado de carne.

7. Unte uma assadeira média e asse em forno preaquecido.