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Torta de Frutos do Mar
Preparo
1h0
Porções
12
Calorias*
272,72kcal
Valor por porção
R$ 4,05
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Em uma tigela média, misture a farinha, a margarina, a gema, a água e os temperos Tok! alho esfarelado. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. Abra a massa (0,5 cm de espessura) entre 2 folhas de plástico, com o auxílio de um rolo.
3. Coloque sobre uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
4. Leve ao forno por 20 minutos ou até ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve.
Recheio
1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola.
2. Ferva 1 xícara (chá) do leite e dissolva o cubo de caldo de camarão com cheiro-verde e junte ao refogado.
Cobertura
1. Em uma frigideira média (15 cm de diâmetro), aqueça o azeite em fogo médio e refogue os frutos do mar por 3 minutos ou até ficarem macios.
2. Misture o tempero. Reserve.
3. Coloque o creme sobre a massa reservada, cubra com os frutos do mar e leve a torta ao forno por 10 minutos ou até aquecer. Sirva quente.
4. Para dar um toque especial ao creme, junte meia xícara (chá) de palmito picado.