Torta de Palmito da Tia Mariza

1. Refogue o alho e a cebola até secar o caldo.

2. Acrescente o palmito picadinho, sal, tomate 1 colher de farinha de trigo, o caldo de galinha, o cheiro verde.

3. Deixe engrossar e depois esfriar.

4. Amasse as batatinhas e coloque na batedeira.

5. Junte os ovos, a margarina, o sal, a farinha de trigo, o fermento e bata.

6. Num refratário untado e polvilhado, despeje a metade da massa, coloque o recheio e despeje a outra metade da massa.

7. Pincele com ovo, salpique orégano e leve ao forno.