Torta de Queijo

1. Junte todos os ingredientes e amasse bem.

2. Separe a massa em 2 partes.

3. Com a metade da massa, forre uma fôrma redonda.

4. Da outra metade retire algumas tiras para cobertura e reserve o restante.

1. Bata as duas claras em neve; misture as gemas.

2. Adicione os outros ingredientes.

3. Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada.

4. Faça um trançado por cima com as tirinhas da massa e pincele gema.

5. Asse em forno médio, pré-aquecido por 40 min ou até dourar.