Torta Mil Folhas de Bacalhau

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. Abrir a massa e cortar em pedaços iguais e quadrados.

3. Frite em olho quente, retirando o excesso de gordura.

4. Reserve.

1. Em uma panela dessalgue o bacalhau e reserve.

2. Em outra panela refogue no azeite a cebola, o tomate e o bacalhau, acrescentando o requeijão cremoso e o creme de leite.

3. Recheie as folhas fritas e monte até formar cinco camadas.

4. Cubra com creme de batata.

1. Cozinhe as batatas e faça um purê, afine com creme de leite, cubra a torta e polvilhe com um punhado de queijo ralado.

2. Ponha para gratinar.