Tortillas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortillas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortillas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tortillas

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

10

Calorias*

67,60kcal

Valor por porção

R$ 0,11

Receita por Rodrigo Simões

Em 08/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela coloque a farinha de milho.

  • 2. Junte um pouco de água e vá misturando até ficar como uma farofa.

  • 3. Junte a farinha de trigo, o sal e a margarina.

  • 4. Trabalhe a massa com a mão, acrescentando água ate virar uma bola, não deve ficar grudenta.

  • 5. Faça bolinhas do tamanho de nozes e reserve cobertas com um plástico para não ressecar.

  • 6. Aqueça uma frigideira anti-aderente (fogo médio).

  • 7. Abra cada bolinha de massa entre dois plásticos (saco plástico usado para congelados) com o rolo de massa, deixando bem fininho.

  • 8. Descole a massa do plástico com cuidado e transfira para a frigideira.

  • 9. Deixe dourar ligeiramente dos dois lados.

  • 10. Assim que tirar da frigideira, transfira par uma tábua e corte em quatro com o auxílio de um cortador de pizza.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Se deixar para cortar depois a tortilha se quebra, pois fica muito crocante. Sirva com guacamole.

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