Tortura de coco

1. Mistura tudo, fica uma massa bem úmida, quase uma farofa. Coloca em forma média, forrando o fundo e as laterais. Vai sobrar massa, reserve

1. Depois de bater as gemas com o açúcar (gemada) leva ao fogo com o resto dos ingredientes mexendo sem parar até ferver. Tira do fogo e depois de frio, coloca sobre a massa, polvilha por cima a massa reservada e leva para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por mais ou menos 45 minutos .