Brócolis Gratinado
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
343,43kcal
Valor por porção
R$ 6,59
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o brócolis em pequenos pedaços e ferva no caldo de legumes até ficar bem macio. Reserve.
2. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a cebola, deixe fritar até a cebola amolecer.
3. Enquanto isso pegue um pouquinho do
4. leite e dissolva a farinha e coloque no refogado de cebola.
5. Coloque o restante do leite e acrescente o sal e a pimenta à gosto.
6. Quando começar a engrossar acrescente 200 gramas do queijo ralado e desligue o fogo.
Montagem
1. Unte um refratário com um pouquinho do molho, coloque o brócolis cozido, o presunto e por cima o resto do molho e polvilhe o restante do queijo ralado.
2. Leve ao forno até derreter o queijo.