Batata Frita Bem Sequinha

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Batata Frita Bem Sequinha

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

5

Calorias*

173,37kcal

Valor por porção

R$ 0,91

Receita por Mirian Tonza

Em 07/02/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as batatas como de costume.

  • 2. Seque-as em papel absorvente e reserve.

  • 3. Coloque o óleo para ferver.

  • 4. Quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara (chá) do óleo quente e misture 1/2 colher (sopa) de amido de milho.

  • 5. Ponha o óleo de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar.

  • 6. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.

  • 7. Elas ficarão super sequinhas.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

3

9 avaliações

sandy Bahia02/07/2013

Vou fazer hoje mesmo no meu jantar. Parece que deve ficar muitoooo legal! Valeu pela sugestão.

Marco Perez02/07/2013

Ficaram ótimas, parabéns!

Mirian Tonza02/07/2013

Cintia, é uma pena que você não tenha conseguido obter um resultado positivo, talvez você não tenha deixado o óleo na temperatura correta, mas se você quiser tentar novamente, experimente com as batatas pré-cozidas (aquelas de saquinhos dos hipermercados)

Cintia Aparecida Silveira02/07/2013

As batatas não ficarams sequinhas como dizia a receita.

Maristela Gongora02/07/2013

Muito boa a sua sugestão...adorei...

Fátima Silana02/07/2013

Vou fazer agora mesmo, meus filhos adoram batata frita, acho que esta receita é uma delicia!!!!!!!!!!!!!!

Papah Lheguas02/07/2013

Desculpe, amiga, mas não vi diferença ao acrescentar a maizena ao óleo bem quente.

Rayssa 06/07/2012

mto bom mas sera que nao via uma papa?

danyelli almeida19/08/2009

eu sempre faço batata frita de um jeito diferente como a minha sogra ensinou vou tentar postar aqui depois como batata da dany , mais essa ficou muito boa tambem