Batatas Gratinadas

1. Coloque a manteiga em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter.

2. Acrescente o sachê de caldo de carne e deixe dissolver.

3. Junte o orégano (ou sálvia) e misture bem.

4. Retire do fogo e reserve.

5. Coloque a farinha de trigo em uma tigela.

6. Junte o leite aos poucos e mexa bem até dissolver a farinha.

7. Acrescente o creme de leite, o tempero em pó, metade do queijo ralado e a salsa.

8. Misture bem e reserve.

9. Unte uma forma refratária.

10. Coloque metade da batata, regue com metade da mistura de manteiga e distribua 1/3 da mussarela.

11. Repita a operação.

12. Em seguida, coloque o molho branco reservado e, por cima, coloque a última parte da mussarela e o queijo ralado restante.

13. Leve ao forno quente por mais ou menos 30 minutos, coberto com papel alumínio.

14. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar.