Beringela queimada no fogão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Beringela queimada no fogão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Beringela queimada no fogão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
2
Calorias*
150,86kcal
Valor por porção
R$ 2,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue uma beringela inteira, sem descascar e coloque diretamente
2. no fogo(fogão) para queimar a casca, conforme vai ficando
3. carbonizada vá mudando a posição da beringela para ficar queimada
4. por igual. Em alguns minutos a casca estará toda queimada.
5. Retire do fogo e com auxílio de uma faca, faça um corte vertical
6. na beringela, depois retire todo o miolo que já estará
7. completamente cozido com cuidado, para não retirar junto a casca
8. queimada, que deve ser descatada.
9. Eentão, é so temperar com limão, azeite, sal, salsinha,
10. cebolinha, alho picado ou amassado e ainda se conhecer ou gostar
11. um pouco de tahine, mas este último não faz falta.