Berinjela Assada - Yakinasu

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela assada - yakinasu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela assada - yakinasu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Berinjela Assada - Yakinasu

Foto: BELIZANDA LEONOR D. FERNANDES

Preparo

43 min

Porções

2

Calorias*

164,74kcal

Valor por porção

R$ 2,39

Receita por gracia teodoro

Em 30/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Asse a berinjela no forno médio por 15 minutos.

  • 2. Tire a casca.

  • 3. Em uma vasilha, misture o missô, a gema de ovo, o açúcar, o saquê e o mirim.

  • 4. Despeje o molho sobre a berinjela.

  • 5. Leve a berinjela à grelha até dourar levemente.

  • 6. Espalhe a cebolinha fatiada por cima e sirva.

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Dicas

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Comentários

4

6 avaliações

Noboru Yamasaki07/12/2010

receita aprovada; muito bom

Janice de Oliveira e Silva17/10/2009

eu gostaria de saber se alguém já tentou usando outra bebida, vodka por exemplo..

jose soares04/10/2009

legal uma receita prática, rapida e super saborosa ( tente fazer com a berinjela tipo japonesa)

HAROLDO LEFEVRE JUNIOR03/10/2009

QUANDO FOR AO RESTAURANTE DO ¨japa¨VOU PEDIR. NÃO TENHO TANTO ESTOQUE DE BEBIDAS VARIADAS EM CASA. SAQUE, ¨SAQUE MIRIM¨ETC...

CLÁUDIO GONTIJO06/07/2008

ISSO É QUE É FAZER UMA BERINGELA!!!! ÓTIMA.

HAROLDO TEODORO02/06/2008

COMIDA JAPONESA É SEMPRE SAUDÁVEL E BERNGELA NEM SE FALA.

gracia teodoro30/07/2007

Simples, gostoso e fácil de ser preparado. Assim pode ser definido o yakinasu, ou berinjela grelhada, um prato tradicional da culinária japonesa, mas que está bastante acessível para os brasileiros. O segredo do modo de preparo é grelhar bem para que a berinjela fique macia por dentro. Assim, é possível senti-la derretendo na boca na hora de saboreá-la Segue uma dica: vale a pena comer um yakinasu acompanhado com gohan e missoshiro na hora do jantar. O prato, que é supersaudável e leve, acaba sendo uma boa pedida para quem já está enjoado de comida rápida de combini.