Berinjela com Sardinha ao Forno
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela com sardinha ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com sardinha ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
5
Calorias*
174,96kcal
Valor por porção
R$ 3,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a berinjela em rodelas grossas e cozinhe água, não deixe que fique muito mole.
2. Refogue a cebola, alho e cheiro verde com o caldo de carne. Acrescente a sardinha em lata e a massa de tomate e mexa bem.
3. Acrescente um pouco de água e refogue bem rapidamente. Faça um molho forte e grosso.
4. Escorra as berinjelas, coloque-as numa refrataria, jogue o molho por cima, cobra com mussarela e salpique orégano.
5. Leve para o forno por aprox.. 10 minutos.
Cláudia Santos09/03/2008
Essa receita e muito simples e gostosa, sempre que aparece alguem sem avisar para o almoço e ela que me tira do sufoco, pois e muito pratica e ate quem nao gosta da berinjela come e elogia. E muito saborosa mesmo.