Berinjela e Cogumelos Grelhados
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela e cogumelos grelhados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela e cogumelos grelhados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
4
Calorias*
199,51kcal
Valor por porção
R$ 3,53
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em fatias, as mais finas possíveis.
2. Corte os cogumelos e lâminas um pouco mais grossas.
3. Aqueça uma grelha de ferro e vá grelhando as fatias de berinjela e as dos cogumelos.
4. Coloque tudo em um refratário e acrescente o azeite, o sal, a pimenta do reino e o vinagre balsâmico.
5. Ao final adicione o manjericão e a salsinha.
6. Dica: Substitua a berinjela por abobrinhas, também fica ótimo.