Berinjela Recheada Frita
A berinjela recheada é um prato típico da Turquia, mas há inúmeras variações mundo afora. No Brasil, há muitas formas de preparar a berinjela recheada, seja no forno, seja frita. Confira algumas dicas do CyberCook e arrase na cozinha!
Foto: CyberCook
Preparo
29 min
Porções
3
Calorias*
304,17kcal
Valor por porção
R$ 4,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Parta a berinjela no comprimento e dê uma pré cozinhada, retire o miolo e pique bem. Misture os ovos, o queijo e a farinha até ficar com consistência de uma massa mole, recheie a casca da berinjela e frite em óleo quente.