Berinjela Surpresa

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Berinjela Surpresa

Foto: CyberCook

Preparo

28 min

Porções

13

Calorias*

296,29kcal

Valor por porção

R$ 2,84

Receita por Priscila do Amaral Fernandes

Em 20/09/2007

Ingredientes

Molho Vermelho

Molho Branco

Como Fazer

  • 1. Coloque as berinjelas num escorredor

  • 2. Tempere e deixe escorrer por 15 minutos

  • 3. Frite-as por 2 min de ambos os lados

  • 4. Escorra em papel manteiga e reserve

  • 5. Faça o molho vermelho

  • 6. Frite a carne temperada com cebola

  • 7. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar

  • 8. Reserva

  • 9. Faça o molho branco

  • 10. Frite a cebola na manteiga

  • 11. Junte os demais ingredinetes aos poucos, sempre mexendo e deixe cozinhar

  • 12. Num refratário, regue o fundo com azeite

  • 13. Cubra com as fatias de berinjela, molho vermelho e molho branco, repetindo o processo até acabarem os ingredientes

  • 14. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações

Priscila do Amaral Fernandes20/09/2007

Com esta receita consegui fazer com q meu filho gostasse de berinjela