Buquê de Noiva

1. Numa panela grande cozinhe a couve-flor inteira com água e sal por 15 minutos. Escorra bem e com cuidado coloque num refratário (médio) redondo. Reserve. Enrole as fatias de mussarela e coloque entre os vãos da couve-flor. Misture a maionese com o leite e espalhe por cima da couve-flor. Polvilhe depois com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos, para gratinar. Sirva a seguir.

2. Dica: Se preferir, enrole junto com a mussarela fatias de presunto.