Buquês Coloridos de Microondas

1. Limpe e lave bem a couve-flor e o brócolis e separe-os em buquês.

2. Coloque em um refratário raso, regue com a água e o sal.

3. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência 10. Escorra e reserve.

4. Para fazer o molho, coloque em um refratário fundo, a manteiga, a cebola e o amido de milho dissolvido no leite. Mexa a cada 2 minutos.

5. Retire do forno, tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e junte o requeijão

6. Espalhe esse molho em cima dos legumes. Polvilhe com o queijo ralado e a páprica.

7. Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 6 a 8 minutos para gratinar.