Caçarola de Berinjela
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
162,07kcal
Valor por porção
R$ 1,65
Ingredientes
Requeijão
Torradas
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em cubos, leve a cozinhar em água e sal, não deixe derreter, após cozida escorra a água e reserve.
2. Faça ou esquente o molho de tomates.
3. Em um refratário, retangular alterne as torradas e as berinjelas até completá-la.
4. Regue-as com o molho de tomate, em seguida despeje o requeijão, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.
Requeijão
1. Refogue a cebola na margarina, adicione a maisena, acrescente o leite (quente) e o queijo ralado, mexendo sempre até engrossar.
Torradas
1. Corte os pães em cubos, passe margarina e leve ao forno para torrá-los. Reserve.