Caracóis de Pimentão Vermelho

1. Ligue o forno e regule-o para os 200 ºC.

2. Ponha a margarina a derreter numa frigideira com o bacon.

3. Corte os pimentões em pedacinhos, tirando as sementes e películas brancas.

4. Deite-os na frigideira, dê uma mexida e retire do fogo.

5. Estenda a massa de pão sobre a mesa enfarinhada.

6. Espalhe o recheio de pimentões sobre a superfície da massa. Polvilhe com o queijo e perfume a gosto com o tomilho.

7. Enrole a massa como se fosse uma torta.

8. Corte em fatias com cerca de 2 cm de espessura e exponha sobre o tabuleiro polvilhado com farinha.

9. Aguarde cerca de meia hora para levedar e leve ao forno durante 15 a 20 min.

10. São irresistíveis, principalmente quando acabados de cozer.