Carne de Soja da Carina
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Foto: Carina Monteiro Fagiani
Preparo
54 min
Porções
5
Calorias*
209,25kcal
Valor por porção
R$ 3,69
Ingredientes
Como Fazer
1. Hidrate a soja, coloque-as numa tigela e cubra com água, deixe por 30 minutos, até que fiquem macias.
2. Escorra.
3. Numa panela, esquente o azeite, doure as cebolas, junte o pimentão, a cenoura, o tomate, os temperos, coloque a mostarda, regue com um pouco de molho shoyo, e refogue.
4. Juntea carne que está reservada, coloque o restante do shoyo, a pimenta calabresa, o caldo de carne e acerte o sal se for preciso.
5. Deixe apurar por uns 15 minutos.
6. Sirva com arroz branco.