Cebola Tipo Outback

1. Misture todos os ingredientes secos.

2. Reserve. (mistura 1)

3. Em outro recipiente, misture o ovo e o leite.

4. Reserve. (mistura 2)

5. A cebola é cortada como se fosse uma flor aberta.

6. Então, corte a cebola em 16 partes.

7. Fica mais fácil cortar primeiro em 8 e depois subdividir em mais 8.

8. Mas tome cuidado para não cortar a cebola inteira, deve-se deixar um espaço de 2cm mais ou menos.

9. Coloque a cebola em água gelada por 10 minutos.

10. Passe a cebola na mistura 1, depois na mistura 2 e depois na mistura 1 de novo.

11. Frite em óleo bem quente.

12. É importante fritar em panela funda, de modo que a cebola fique totalmente coberta pelo óleo na hora de fritar.

1. Misture todos os ingredientes.