Chuchu Recheado com Linguiça
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Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
7
Calorias*
360,47kcal
Valor por porção
R$ 4,05
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque os chuchus, corte ao meio no sentido do comprimento, retire um pouco da polpa e cozinhe em água e sal.
2. Reserve.
3. Desmanche as lingüiças e leve a uma panela para fritar com um pouco de óleo.
4. Quando estiver bem frita, junte primeiro o alho, depois a cebola e depois os tomates.
5. Refogue bem.
6. Coloque o caldo de carne, o cheiro verde e a pimenta do reino.
7. Misture bem e junte o extrato de tomate.
8. Deixe refogar por uns 5 minutos.
9. Unte uma assadeira com óleo, coloque os chuchus e encha-os com o refogado de lingüiça.
10. Polvilhe a mussarela e leve ao forno por 20 minutos.