Couve Flor Crocante ao Forno

1. Cozinhe os buquês com água e sal até ficarem al dente. Reserve e deixe-os esfriar.

2. Enquanto isso, em uma vasilha, junte o leite, a aveia, a clara e uma pitada de sal. Misture bem.

3. Passe os buquês nesse creme, e em seguida na farinha de rosca.

4. Acomode-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré aquecido à 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.

1. Usando a couve-flor pré cozida e congelado você reduz o tempo de preparo para 30 minutinhos.

2. Muito mais prático :)