Couve-flor e Brócolis ao Molho
Foto: Petra Kötter
Preparo
25 min
Porções
8
Calorias*
133,12kcal
Valor por porção
R$ 2,85
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Cozinhe as flores de couve-flor e brócolis em água e sal por 10 minutos ou até ficarem macias porém consistentes; escorra e reserve.
2. Prepare o creme: refogue a cebola na margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem, até dourar. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
3. Deixe cozinhar até engrossar e ferver.
4. Retire do fogo e tempere com sal, pimenta do reino e caldo de limão.
5. Arrume a couve-flor e o brócolis numa travessa e cubra com o molho.
6. Sirva quente.