Couve-flor gratinada
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
23 min
Porções
8
Calorias*
374,50kcal
Valor por porção
R$ 4,70
Para o molho
Para a montagem
Para o molho
1. Doure na manteiga a cebola, o alho e a pimenta.
2. Acrescente os cogumelos, junte a farinha de trigo e mexa.
3. Adicione o leite, o creme de leite, os queijos, os temperos e o bacon picado.
4. Acerte o sal.
Para a montagem
1. Num refratário (25 cm x 18 cm), espalhe 1 concha do molho e acomode os bouquets da couve-flor.
2. Despeje o restante do molho.
3. Polvilhe o bacon, o queijo ralado, a salsinha e o manjericão.
4. Leve ao forno médio (180°C) por mais ou menos 10 min para gratinar.