Couve-Flor Gratinada
Foto: Chrys Tachdjian Soares
Preparo
29 min
Porções
6
Calorias*
319,90kcal
Valor por porção
R$ 4,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpar e secar bem a couve-flor.
2. Cozinha-la no ponto al dente em água salgada. Recheá-la com o presunto, a mussarela e o tomate.
3. Em uma panela, derreter a manteiga e fritar a farinha. Colocar todo o leite de uma vez e mexer bem. Acrescentar o caldo de legumes. Ajustar o tempero com sal e pimenta.
4. Caso sobre presunto, queijo e tomate, misturar ao creme. Despejar o creme sobre a couve-flor e polvilhar o parmesão.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C ou até dourar.