Couve-flor Maravilha

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Couve-flor Maravilha

Foto: CyberCook

Preparo

32 min

Porções

10

Calorias*

87,64kcal

Valor por porção

R$ 1,89

Receita por Fabiana Jobim

Em 29/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Retire as folhas da couve-flor e corte-as bem rente ao cabo para poder ficar em pé.

  • 2. Coloque em uma panela, cubra com água quente temperada com sal e gotas de limão e leve ao fogo para uma boa fervura.

  • 3. Não deixe cozinhar demais.

  • 4. Feito isto, retire do fogo, escorra bem e arrume, inteira, no centro de um pirex redondo untado com azeite.

  • 5. Misture o requeijão com o presunto picado e, com a ponta de uma faca, vá cuidadosamente introduzindo pequenas porções da mistura entre os galhinhos da couve-flor, de maneira a recheá-la inteira.

  • 6. Polvilhe com queijo ralado e um pouco de noz-moscada ralada.

  • 7. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno para gratinar.

  • 8. Sirva em seguida.

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