Couve-flor na Manteiga
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Couve-flor na manteiga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Couve-flor na manteiga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
2
Calorias*
326,87kcal
Valor por porção
R$ 3,80
Ingredientes
Molho de manteiga
Como Fazer
1. lave a couve-flor em água corrente, por várias vezes.
2. Coloque-a numa bacia funda, com os buquês para baixo, margulhada em água com o vinagre, por 10 minutos.
3. Cozinhe-a inteira em uma panela grande coberta de água fervente com sal.
4. Dissolva a farinha em água fria e junte à água do cozimento para que a couve-flor fique bem branca.
5. Prepere o molho de manteiga:num frigideira aqueça a manteiga até que comece a escurecer.
6. junte então a farinha de rosca e mexa bem.
7. Acrescente a pimenta e o cheiro-verde e retire do fogo.
8. Sirva a couve-flor inteira regando-a com o molho de manteiga.