Creme de couve-flor com nozes e especiarias
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Foto: Haline
Preparo
29 min
Porções
3
Calorias*
274,44kcal
Valor por porção
R$ 2,88
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe a couve-flor, separando as flores e os talos mais macios e coloque numa panela com água fervente. Deixe cozinhar até ficar macia, retire do fogo, escorra a água e coloque no liquidificador. Acrescente o leite, as especiarias, o creme de leite e o sal e bata até obter um creme homogêneo. Em seguida, passe a mistura por uma peneira e acerte o sal, se necessário. Distribua o creme em pequenas xícaras e salpique as nozes por cima. Sirva com grissini.