Estrogonofe de Alcachofras
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Foto: CyberCook
Preparo
13 min
Porções
5
Calorias*
273,12kcal
Valor por porção
R$ 6,04
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite a cebola numa panela com manteiga e azeite, acrescente os fundos de alcachofra, conhaque e flambe.
2. Junte a farinha de trigo, o catchup, o molho e a mostarda.
3. Adicione o creme de leite, baixe o fogo e espere encorpar.
4. Sirva quente com arroz branco e batata palha.