Estrogonofe de Chuchu
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Estrogonofe de chuchu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de chuchu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: José luiz raposeiras alvarez
Preparo
49 min
Porções
4
Calorias*
158,69kcal
Valor por porção
R$ 2,12
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em cubos de 2 cm.
2. Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola, quando estiver murcha, junte o chuchu e o caldo de legumes, refogue em fogo baixo por 10 minutos até amaciar, se necessário pingue água.
3. Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar.
4. Adicione o creme de leite, tempere com pimenta e noz-moscada, corrija o sal.
5. Sirva acompanhado de arroz.
Leonardo Furtado23/10/2020
Isso não é strogonoff!