Falso curau de abóbora

1. Ferva o leite com os paus de canela, retirando-os seguida.

2. No liquidificador, vá batendo a abóbora cozida com o leite fervido, o leite de coco e a margarina.

3. Vá colocando a mistura numa panela grande.

4. Junte o açúcar, e, qdo estiver fervendo, dissolva a maizena num pouco de leite ou água e coloque, mexendo com uma colher de pau até engrossar.

5. Desligue o fogo e coloque num refratário, ou em pequenos, e polvilhe canela em pó.

6. Caso queira mais mole, reduza a maizena.

7. O sabor é muito semelhante ao curau de milho,mas a cor um pouco mais escura.

8. Espero que gostem!.