Feijoada Vegetariana
Preparo
33 min
Porções
9
Calorias*
103,52kcal
Valor por porção
R$ 2,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque numa panela o feijão, a cebola, a folha de louro, o alho amassado e a água.
2. Leve-os ao fogo até ficarem quase cozidos.
3. Acrescente os demais ingredientes, menos o tofu e a salsinha que serão colocados por último.
4. Deixe-os cozinhar por mais tempo.
5. Quando estiverem totalmente cozidos, acrescente o cheiro-verde, o tofu, os temperos verdes e o azeite.
Carmen Lia Atticiati05/02/2021
Já fiz feijoada vegetariana, e gosto muito. Acho que ficou faltando alguns legumes que combinam muito bem com feijão como: Abobora, repolho, quiabo, couve e o que mais gostarem. Eu incluiria esses com certeza.