Fundos de Alcachofra à Moda da Rainha
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Foto: Wanderley Codo
Preparo
44 min
Porções
6
Calorias*
83,04kcal
Valor por porção
R$ 3,63
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave os fundos de alcachofra em conserva, a fim de equilibrar um pouco o sal.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho. Acrescente a cebola e deixe dourar levemente.
4. Adicione o tomate picado, mexa bem e deixe refogar por aproximadamente 2 minutos.
5. Misture a salsinha e apague o fogo.
6. Distribua esse refogado sobre cada fundo de alcachofra, salpicando então o parmesão raladover vídeo
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 5 minutos, ou o suficiente para dourar levemente.
8. Sirva imediatamente regado de azeite a gosto.