Lombo Vegetariano

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo vegetariano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo vegetariano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Lombo Vegetariano

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

6

Calorias*

328,11kcal

Valor por porção

R$ 6,08

Receita por Vera Magalhães

Em 20/12/2008

Ingredientes

Frango de Jaca

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma frigideira antiaderente os quatro primeiros ingredientes, aqueça levemente até que a proteína de soja esteja totalmente envolvida com os temperos.

  • 2. Coloque em uma tigela grande os quatro ingredientes seguintes, misture bem até dar liga.

  • 3. Unte fartamente um pedaço de papel alumínio, com azeite ou margarina vegetal, salpicado com germen de trigo despeja essa mistura sobre o papel alumínio, cubra com o frango de jacá pré-preparado e temperado salsa e cebolinha picada o cogumelo fatiado, sal e pimenta, aperte bem a massa para que possa ser enrolada como um rocambole, deixando envolvido com o papel alumínio, leve ao forno em uma assadeira e deixe assar por uns 20 minutos, deixe descansar mais 30 minutos e sirva com salada de folhas e arroz integral.

Frango de Jaca

  • 1. Refogue e tempere a gosto.

  • 2. Utilize para fazer recheios de tortas e salgados.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Dina Bastos www.dinabastos.com.br

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