Macarrão com beringela
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Macarrão com beringela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão com beringela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h45
Porções
12
Calorias*
483,83kcal
Valor por porção
R$ 2,56
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar as berinjelas com sal e deixar descansar por 1 hora, depois lavar e espremer.
2. Fritar as berinjelas no óleo e escorrer em papel absorvente, depois fritar os pimentões as cebolas e o tomate.
3. Em uma panela colocar o azeite fritar o alho colocar as berinjelas fritas os pimentões a cebolas e o tomate.
4. Depois juntar as azeitonas o cheiro verde e temperar com o sal, orégano e a pimenta dedo de moça.
5. Deixar fritar tudo e depois colocar por cima do macarrão já cozido