Moqueca de Banana-da-terra

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de banana-da-terra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de banana-da-terra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Moqueca de Banana-da-terra

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

4

Calorias*

400,52kcal

Valor por porção

R$ 4,60

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite numa panela de barro e faça camadas com os ingredientes: cebola, o tomate o coentro, banana-da-terra, tintura de urucum e sal a gosto faça até acabar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por 20 minutos.

Comentários

3

2 avaliações

Bruna01/10/2011

Bastante cebola, tomate e coentro e fritar o urucum antes para soltar bem a tintura.

Silvana Bastos26/06/2011

Se a tintura de urucum é para dar tom avermelhado é válido pelo resultado, mas experimente substituir o azeite e a tintura por um bom azeite de dendê. Fica divino! Palavras de uma baiana... Abç