Palitos de Berinjela
Foto: CyberCook
Preparo
2h13
Porções
20
Calorias*
69,50kcal
Valor por porção
R$ 0,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Prepare a massa: bata no liquidificador o leite com os ovos, 1 colher (chá) de sal e a farinha de trigo. Passe para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
2. Descasque as berinjelas e corte-as em palitos grossos. Polvilhe o sal, mexa e deixe por cerca de 20 minutos.
3. Passe os palitos de berinjela pela massa e frite no óleo quente, deixando dourar por igual. Tire e escorra em papel absorvente.
4. Sirva com carne assada ou grelhada e molho de tomate.