Palmito Pupunha Assado na Manteiga de Ervas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Palmito pupunha assado na manteiga de ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Palmito pupunha assado na manteiga de ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
2
Calorias*
636,47kcal
Valor por porção
R$ 8,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Asse o palmito, sem remover a casca, no forno a 190ºC por cerca de 1 hora
2. Enquanto isso, numa pequena panela, em fogo baixo, derreta a manteiga.
3. Adicione o azeite e doure o dente de alho juntamente com as ervas frescas.
4. Quando a manteiga começar a escurecer, desligue o fogo e adicione o sal.
5. Corte o palmito no sentido longitudinal, e leve à mesa com a casca.
6. Faça corte de 4cm na camada interna e sirva regando com a manteiga temperada.
joao13/04/2014
Muito bom, experimentei a primeira vez em restaurante gourmet e achei bastante saboroso. O única sugestão à receita é, depois de assado, uma grelhada para dar um toque final. de dar agua na boca !