Pimentão recheado com carne moída

1. Lave bem os pimentões

2. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa

3. Retire toda a semente de dentro limpando tudo

4. Deixe reservado

5. Tempere a carne e deixe reservada também

6. Recheio:

7. Refogue a cebola e o alho picados

8. Acrescente o bacon cortado em cubos

9. Deixe dourar

10. Coloque a Carne moída e mexa bem

11. Misture a cenoura cortada em cubos

12. Coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água

13. Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos

14. Acrescente à carne e desligue o fogo

15. Coloque o requeijão e mexa bem

16. Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo

17. Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão

18. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária

19. Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos

20. Sirva de preferência bem quentinho