Pizza de Berinjelas da Famiglia Fortunato
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pizza de berinjelas da famiglia fortunato, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza de berinjelas da famiglia fortunato que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
22
Calorias*
201,64kcal
Valor por porção
R$ 2,28
Ingredientes
Como Fazer
1. Fatiar a berinjela bem fina, passar na farinha de trigo, e fritar.
2. Coloque as partes fritas em um escorredor, para que escorra todo o óleo.
3. Bata os ovos, misture a cebola picada, a salsinha picada, a pimenta do reino (se quiser), e sal a gosto.
4. Depois de frita toda a berinjela, arrume em um pirex ou assadeira retangular em camadas: 1 camada de berinjela, 1 camada dos ovos batidos com cebola etc, 1 camada de mussarela assim por diante até o final na última camada, dê acabamento com bastante mussarela, enfeite com rodelas de tomates e as azeitonas, pulverize com a salsa picada e orégano.
5. Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 20 minutos.