Purê de Abóbora Rústico

1. Descasque e corte a abóbora em pedaços.

2. Reserve.

3. Na panela, refogue a cebola no azeite.

4. Quando estiver transparente, adicione o alho e mexa para não deixar queimar.

5. Adicione os pedaços de abóboras e tempere com o sal e as pimentas.

6. Na medida que a abóbora for cozinhando, ela irá amolecendo.

7. Quando estiver mole, use o amassador para amassar a abóbora.

8. Deixe todos os temperos incorporarem bem.

9. Finalize com a cebolinha.