Purê de Cenoura
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
115,44kcal
Valor por porção
R$ 1,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
2. Cozinhe em água fervente até ficarem bem macias. Passe por um espremedor de batatas.
3. Coloque o purê em uma panela e leve ao fogo.
4. Adicione a gema, noz-moscada, gengibre, sal e pimenta do reino, mexendo sempre.
5. Cozinhe o purê para que ele tome consistência.
6. Apague o fogo e adicione a manteiga misturando bem.