Quibe vegetariano

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Quibe vegetariano

Foto: CyberCook

Preparo

24h35

Porções

20

Calorias*

209,25kcal

Valor por porção

R$ 1,50

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Ponha o grão-de-bico de molho durante 24 horas. Escorra.

  • 2. Deixe o trigo de molho durante 2 horas. Esprema.

  • 3. Passe tudo na máquina de moer e amasse bem com a mão.

  • 4. Ponha metade dessa massa num pirex untado e ponha o recheio.

  • 5. Cubra com a outra parte da massa que restou e regue com azeite de oliva e asse.

Recheio

  • 1. Refogue a cebola no óleo; junte os tomates, o pimentão, o palmito e deixe cozinhar

  • 2. ligeiramente. Retire do fogo e junte as castanhas.

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