Ratatouille

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ratatouille, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ratatouille que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ratatouille

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

4

Calorias*

79,06kcal

Valor por porção

R$ 1,66

Receita por Caroline Costa

Em 05/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte os ingredientes em cubos médios, o alho em brunoise, e o manjericão em chiffonade com a Faca Tramontina.

  • 2. Salgar a berinjela , e deixar descansar por 10 min pelo menos para perder o amargor.

  • 3. Selar ingredientes na Frigideira Antiaderente Tramontina, um por vez, ate ficarem cada um em ponto al dente.

  • 4. Em uma Frigideira Antiaderente Funda com Tampa Tramontina frite o alho , e logo depois despeje os outros ingredientes, acrescente água, para cozinhar, mas os legumes não podem desmanchar!!

  • 5. Colocar em uma Assadeira antiaderente Tramontina, com queijo parmesão por cima, e gratinar!!

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Dicas

"Deixe a composição da sua mesa impecável e cheia de estilo com os Talheres Tramontina exclusivos Carrefour. Eles são produzidos com lâminas de aço inox, espessura e tratamento térmico que proporcionam maior resistência, durabilidade aos garfos e colheres e um excelente fio de corte às facas. Os cabos são feitos em polipropileno com cores e estampas exclusivas, perfeitos para agregar muito mais charme e beleza às suas refeições. 
Escolha os talheres Tramontina exclusivos Carrefour e veja sua mesa transformada!"

Comentários

4

1 avaliações

simone poleto coutinho05/04/2008

Parece muito boa, vou fazer depois lhe conto.Bijus.