Rolinho Primavera

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Rolinho Primavera

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

10

Calorias*

213,49kcal

Valor por porção

R$ 1,95

Receita por Mirtes Xavier

Em 08/01/2010

Ingredientes

Recheio

Molho

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos poucos, sempre mexendo.

  • 2. Aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente.

  • 3. Espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina).

  • 4. Retire quando desgrudar da frigideira.

  • 5. A seguir, recheie e enrole.

  • 6. Cole a ponta com um pouco de massa crua.

  • 7. Frite em óleo quente.

  • 8. Escorra.

  • 9. Sirva com molho.

Recheio

  • 1. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e frite o lombo moído.

  • 2. Adicione o saquê e o sal (opcional).

  • 3. Cozinhe por alguns minutos.

  • 4. Acrescente o repolho picado e o gengibre ralado.

  • 5. Cozinhe até murchar o repolho.

  • 6. Junte a cebolinha.

  • 7. Mexa e desligue.

  • 8. Reserve.

Molho

  • 1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes.

  • 2. Leve ao fogo e mexa.

  • 3. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos.

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